terça-feira, 13 de fevereiro de 2007

Olá amigos!

O Carnaval está a chegar e com ele chegam também as malassadas. As malassadas são um doce regional que é confecciondo na altura do Carnaval.

Aqui vai a receita...

Ingredientes

2 chávenas de farinha
1 chávena de leite morno
3 ovos
2 colheres de pó royal
raspa de 1 limão
sal q.b.

Preparação

Juntar a farinha, o fermento com o leite e as gemas. Juntar as claras em castelo. Fazer pequenos bolos achatados e fritar em óleo a ferver.
Serve-se com açucar refinado e canela ou ainda mel de cana.
Bom apetite!!!

Sem comentários: