Ingredientes

• 1 bom molho de coentros (ou um molho pequeno de poejos ou ainda uma mistura dos dois)


• 2 a 4 dentes de alho


• 1 colher de sopa bem cheia de sal grosso


• 4 colheres de sopa de azeite


• 1,5 litro de água a ferver


• 400 g de pão caseiro (do dia anterior)


• 4 ovos


• 2 postas de bacalhau